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2011年 03月 25日
先週の土曜日、三軒茶屋のil Piattoさんで合食演奏会でした。
震災後初めての演奏でしたが、緊張の続く中、美味しいものを食べて元気をもらおうとたくさんのお客さまが集まりました。卒業祝いや、誕生祝い・・・。満月のとても奇麗な夜でした。 今回、イルピアットさんが用意されたunicefの募金箱にも多く集まったようでした。今後も引き続き東北地方太平洋沖地震への募金箱を設置し、被災地の復興に繋がるように演奏させていただきます。 今回頂いたのは空豆と春キャベツのスパゲティー、パセリのソースのかけられた真鯵の炭火焼です。 シェフが築地で朝一番に買い付けた新鮮な真鯵は、炭火で柔らかくふっくらとジューシーに焼き上げられていて、凝縮された旨味が広がります。空豆と春キャベツのスパゲティーは新鮮な野菜の甘みが元気をくれました。今回は本当に特別な気持ちでお食事を頂き、大切に作られた料理で心がとても癒されました。お客さまも美味しい料理で疲れた心が癒されているようでした。 自分たちの音楽も、少しでも力になれると嬉しいです。 次回のイルピアットさんでの演奏は、27日にランチ&ディナーの時間に演奏させていただきます。 この度unicefでは東北地方太平洋沖地震で被災に遭われた子どもたちへの支援という内容になっています。詳細はまた追ってご連絡いたします。
by rocomocodon
| 2011-03-25 20:07
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